饮食
香蕉是我们常吃的一种水果,香蕉能增强饱腹感,促进排便,所以是很多人的减肥的首选。但是水果都含糖,对于血糖高的人来说要注意,那么血糖高可不可以吃香蕉呢?
香蕉血糖指数为52,属于低糖指数食品,因此糖尿病患者可以少量食用香蕉,但要注意减少主食的摄入量。
每100克香蕉含有60微克胡萝卜素,另外还有硫胺素、核黄素、烟酸和其他B类维生素以及维生素C。香蕉富含钾(每100克钾256毫克,钠0.8毫克)。它们能抑制钠引起的血压升高、损害血管。因此,患有高血压和心脏病的人可以吃香蕉。
一般不推荐食用,但是可以少量吃的。
熟透了的香蕉升糖指数有52,血糖负荷GL值达到了10,还是比一般的水果更升糖的。
像一些血糖控制不好的的患者,比如空腹在8以上,餐后在11以上的,尽量还是别碰香蕉这样的高糖水果了。
另外,香蕉成熟程度不同,其升糖指数及糖分含量相差也很大。建议在购买香蕉时,最好选择那些稍微偏生一点的,那样对血糖影响更小。
吃香蕉最好选择在两餐之间食用,比如餐后2~3个小时,大概在上午10点钟以及下午15点钟左右。每天吃水果摄入的热量也最好不要超过90千卡。
如果血糖生成指数小于55,我们就认为它是低血糖生成指数食物,属于经常选择食物。
如果血糖生成指数在55到70之间,属于中血糖生成指数食物,属于偶尔选择。
如果血糖生成指数大于70,就属于谨慎选择。
另外,血糖生成指数也受各种加工因素影响,粗加工,清淡烹调的食物血糖生成指数会低一些。
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