饮食
香菜是一种有着特殊味道的蔬菜,和葱花一样一般用来调味。香菜的根、茎、叶都有清火解毒的功效,香菜根泡水喝也是有诸多用处,一起来了解下吧。
有用的。
香菜根和香菜茎、叶一样可以发汗利水、清热解毒。香菜根泡水可以内服也可以外敷,内服除了可以治疗感冒引起的发热,还能改善内火重、体内热毒的情况;外敷,即擦拭皮肤对于皮炎瘙痒、湿疹也是可以用的。
首先,我们可以清洗准备好的香菜根,然后切成相同长度的小块,放入锅中,加入水煮约5分钟。如果你内部服用,你可以添加一些蜂蜜作为调味料,这样味道就会更好。如果外用,可以先熏蒸患处一两分钟,然后用香菜根水清洗。
香菜根熬水饮用,既能解寒,又清热清汗,能加速排汗,从而起到退烧作用,尤其适合感冒引起的发烧。
香菜根含有大量的挥发油成分,能健脾开胃、促进食欲,尤其适合脾胃虚弱和食欲差的人。
用香菜根、叶汤一起熬水,每日喝一次或两次,可有效地缓解风疹、皮肤骚痒等症状。
但是香菜不适合口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者,爱出汗的人也要少吃香菜。
把煮好的香菜根洗干净,放在砂锅里,然后加水一起煮。当水烧后只剩原来的一半时,我们可以捞出香菜根,然后给孩子每天喝三次香菜根水,直到完全退烧。
香菜根水可以发汗,所以有助于退烧,但一定要趁热喝,不可放凉,否则会影响发汗效果。
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