饮食
惊蛰是春天的节气,惊蛰过后万物复苏,农事活动也渐渐忙了起来。惊蛰之后的气温会慢慢升高,身体对外界的感知也会暖和起来,一些细菌也会变得活跃,所以日常需要注意养生。惊蛰还有吃梨的习惯。
惊蛰吃梨是民间的习俗,具体来源已无处可考,不过惊蛰时吃梨最好。
惊蛰时乍暖还寒,除了要注意防寒保暖,还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨子,性寒味甘,营养丰富,而且脆嫩多汁,酸甜可口,还具有清热化痰、润肺止咳的功效。吃梨的方法也不尽相同,可以生吃,也可以蒸、榨、烤、煮。
此时吃梨有助于益脾气,令五脏和平,从而增强体质抵御病菌的侵袭。而且,“梨”和“犁”同音,吃梨也寄托了人们丰收的祈盼,希望害虫远离庄稼。
梨虽然是好东西,但是也要注意食用的“量”,食物再好,也不能过量食用,建议吃梨和其他的应季水果每天保证在400g左右就可以了,过量食用会摄入太多的糖分,给身体增加负担。
首先,惊蛰过后,气温进入波动起伏阶段,应重点预防上呼吸道感染以及心脑血管疾病的发生。中医认为,春季的养生重点在于养肝。尤其对老年人来说,易动怒、易眩晕,易患中风。
春季,也是皮肤疾病高发的季节。麻疹、风疹、水痘和皮炎湿疹的发病概率都会增高。一些鼻炎患者,在春季还会出现花粉过敏的症状,生活中应注意防护。
第二,随着气温的回升,人们容易在工作中感到困倦、疲乏,也就是老百姓所说的“春困”。在此期间,应保证良好的睡眠,保证充沛的精力投入工作和生活。
惊蛰过后,人们的饮食起居应顺应肝之性,助益脾气。可多食糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、油菜、菠菜、水萝卜、木耳菜、芹菜、山药、莲子、银耳等食物。
另外还可以食用梨子、枇杷、莲子、罗汉果等水果缓解咳嗽,少吃辛辣,刺激的食物,辣椒,花椒,葱蒜,胡椒也应少吃。
梨子对于咳嗽是有效果的,但不是所有的咳嗽都能用梨子搞定。
梨子是生津止渴的,如果是虚寒性的咳嗽,是不能吃梨子还有川贝的。这种虚寒性的咳,喝了雪梨水或川贝后,容易咳大量白痰,吐出涎沫,咳嗽就更难治。
只有燥咳才能用梨。阴虚怕热的体质,经常五心烦热,心情烦躁,干咳痰少,有时痰中带血,鼻干咽燥,心烦意乱,老是想喝水,而且想喝冷水。这样的咳才能用梨、萝卜水都可以。
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