饮食
北极熊冰虾也就是北极虾,这种虾类生长在北冰洋一带,因而得名。属于冷水下,肉质鲜美饱满,有嚼头。入口有咸有甜,是很受欢迎的一种海鲜。买这种冰虾的时候,标价通常会标注90/120这样,那么这是表示什么意思呢?
北极熊冰虾90/120是北极虾售卖的其中一个规格,用来表示虾的大小,指的是一公斤里面有90-120只虾。北极冰虾90-120就算市面上比较大的啦。
常见的规格有0/90、0/100、0/120、90/130、90/120+、90+、120/150、120+、150/180、150+……其中,整数规格的大小均匀些。另外还有无码货和字母码。
这也是北极虾的一种卖法,意思是90-120只/1公斤。90-120的规格比较常见,80-100、70-90相对少见。自助餐用的冰虾会更小。
90-120也可以标示为90/120。
北极虾常见的常见的规格有0/90、0/100、0/120、90/130、90/120+、90+、120/150、120+、150/180、150+……
这种规格表示一袋的重量是固定的,一般是一公斤。里面虾的数量,比如90-120说明里面有90~120只下。这样90只的个头会大一些,120只的就会小一些,剩余的重量就是冰块。
这样的规定可以保证虾的质量大小,是国际上普遍采用的一种方法,有利于保障消费者的利益。
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