饮食
姜汤也就是用水煮生姜,有驱寒的作用,也能补充水分。生姜有不错的呃药用价值,所以喝姜汤也是有好处的。那么姜汤可以空腹喝吗?胃火大能不能喝呢?
可以空腹喝。
首先是为我们补充水分,早起本来就是水分缺乏的时间,因为我们一晚上都没喝水,其实每时每刻身体都是需求水分的,细胞的代谢和水分密不可分,所以早起我们需要补充充足水分,它能够降低血液粘稠度,让血流更好地运输氧气和养分,让我们快速从睡梦中清醒过来,头脑更快清醒,身体也能跟上节奏;早起一杯生姜水还能给予肠胃一些刺激,告诉肠胃该清醒,开始工作了,能提高食欲,还能促进胃肠蠕动,对一些早起有排便习惯的人群来说能提高便意,更好地排便;另外,特别是在夏季烦热心闷,起床后感觉不是或食欲不振,喝生姜水有助解表发汗,汗水带走热量,让身体能更舒适一些,加上降糖暖胃,还能促进胃酸分泌,可能对缓解食欲不振有帮助。
这种体质的人不能喝姜汤。
并不是人人都适合喝生姜汤,生姜汤主要是适用部分人的体质,比如风寒感冒,阳虚怕冷的人。
但是像有一些人属于内热旺盛,肝胆火旺,胃火重等早上起来会出现口干口渴少津,口苦且伴有口臭等症状,而生姜属于性温的食物,因此这类体质的人万万不可饮用生姜汤,会助热生火。
可以放盐的。
特别是胃口并不是很好的人,适当加点食盐,喝起来感觉更有味道一点,能促进食欲,不过盐不能放多了,不然容易口渴。选择生姜最好是那种表皮没有裂开,颜色鲜艳的。在熬汤的时候,可不用去皮,减少营养成分的流食。姜汤的作用比较多,在气温下降的时节,适当补充一点姜汤,可驱寒,能促进血液循环,并可预防和治疗风寒感冒,对于有咽喉肿痛的人来说,加入了食盐的热姜汤还鞥你当做茶叶来饮用,每天趁热喝上两三次,还能起到化痰解炎的功效。
天气寒冷,咳嗽感冒最常见,轻则每天几声,重则撕心裂肺,让人难受不已。家中可备上一款温肺散寒、止咳化痰的橘红生姜汤,针对风寒引起的咳嗽效果很好。
该方具体为:取橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。首先将橘红、生姜一起放入锅中,加适量水煎15分钟,取药液,按上法共煎3次。将3次煎取的药液同放入锅中,小火煎至浓稠,加入蜂蜜,再次煎沸即可关火,凉后装瓶备用。每日3次,每次3汤匙。
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