饮食
说到鬼针草生活中可是十分的常见,尤其是乡下满上遍野都有他的身影,再加上他对调节血压有很好的作用,因而人们常常将其应用在饮食上,那么鬼针草可以直接吃吗?鬼针饮用禁忌有哪些?我们一起看看。
鬼针草是可以吃的,但是不能直接吃,我们需要进行一些处理,比如鬼针草的嫩叶,很好吃,但是要开水淖透,而且凉拌鬼针草也是可以的,药用价值还很高。很多人还会用鬼针草泡水喝,长期和鬼针草泡的水,能够预防高血压、高血脂等,其实鬼针草对调节血压有很好的作用。
如果贵针草想要长期吃,需要按照医师的安排,正常情况下,是可以长期服用的,对降血脂是有显著功效的,但是如果是孕妇或者是婴儿是不可以服用的,鬼针草能够活血,对孕妇是有影响的,如果服用鬼针草,会让孕妇的子宫环境紊乱,从而导致子宫出血,可能还会造成流产。
新鲜的鬼针草,可以吃的,还是一副食材药,高血压患者还可以用叶子泡水喝,但跟据自己体质用服,效果蛮不错,在鬼针草还没开花时,只采摘它嫩尖上的两三片嫩叶,把它切碎了炒鸡蛋 ,叶子太老了就不好吃。也可以用油盐炒。而且鬼针草还是一副食材药,高血压患者还可以用叶子泡水喝,但跟据自己体质用服,效果蛮不错。
鬼针草它顶部的嫩茎不仅可以鲜食,它的枝杆和根部洗干净晒干还可以拿来当茶饮。鬼针草既可以当菜吃,还是中国民间常用草药,具有清热、解毒、还有降血压等功效。但是体质偏寒或是孕妇禁食。关于鬼针草的更多做法,你们也做个有心人自己去摘回来尝试一下吧,如果发现更好的做法,欢迎和我一起分享。
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