饮食
西瓜是生活中比较常见的一种水果,它的果肉可以制作各种各样的甜品小吃,比如西瓜冰沙、西瓜汁以及西瓜冰淇淋等等。西瓜在购买的时候是需要挑选的,一般看重量的话,大小一样的,轻一点就会比较好,但并不是越轻越好。下面,就快和特三八网一起了解相关知识吧!
本文目录
1、吃西瓜有什么禁忌吗?
2、哪些人不宜吃西瓜
3、如何选择西瓜
1、西瓜当正餐
超过94%的西瓜是水,但它的含糖量也很高。正常甜度的西瓜含糖量为5%,所以热量很高,为250千卡/公斤。也就是说,如果你每天吃一个大西瓜,大约是8到10斤,也就是1000到1250大卡的热量,而普通的一碗饭大约是200大卡的热量。也就是说,吃一个西瓜相当于吃五六碗饭。所以晚餐吃西瓜并不重要。
2、西瓜当宵夜
西瓜富含糖。如果晚上睡觉前吃得太多,会增加胰岛素,促进脂肪合成。身体新合成的大部分脂肪储存在腹部。此外,夜间运动量减少,因此脂肪只储存而不消耗。久而久之,小腹就长了。如果长时间吃西瓜,会在体内积累糖分和脂肪。你很快就会发胖的。所以把西瓜当零食吃是非常重要的。
3、西瓜不觉饱
西瓜不同于苹果,因为它的甜味主要来自果糖。温度越低,果糖越甜,这是它受到各种冷饮喜爱的主要原因。长期以来的研究发现,尽管果糖不会显著增加血糖,但它也绕过了食欲控制的机制。也就是说,喝葡萄糖水和糖水会让人吃饱,喝果糖饮料不会让人觉得饱。由于西瓜含有大量的果糖,它还有一个特点,就是人不会感到饱。这样一来,人们吃西瓜时,很难控制食量,而且很容易吃得过多,所以这种情况也是不可取的。
1、孕妇
孕妇体质相对较弱,从中医角度看,西瓜性寒,所以多吃会导致过寒,损伤脾胃。
2、肾功能不全
如果肾功能有问题的患者吃太多西瓜,就会喝太多的水而不能及时排出这些过多的水,这会造成体内储水量过多,血容量增加,很容易诱发急性心力衰竭。
3、糖尿病
吃西瓜会导致血糖升高。严重者甚至会出现代谢紊乱,导致酸中毒,危及生命。
4、口腔溃疡患者
口腔溃疡中医认为是阴虚内热火邪所致。吃西瓜会使口腔溃疡修复所需的水分排出过多,加重阴虚内热,导致患者愈合时间延长。
选择新鲜的西瓜,我们要看到的是瓜,瓜的颜色是鲜绿色的,不会枯萎。那么这个西瓜就是刚摘下来的。很新鲜。如果甜瓜已经缩水,颜色变黄,自然会放久而不新鲜。
第二,要选择形状对称的瓜,同样大小的瓜要重一些。由此可见,西瓜的含水量越大,成熟度越高,天然甜味越足。
三是看瓜皮的颜色和图案。瓜皮颜色是深绿色,颜色稍暗,不那么鲜艳。图案是对称的。这种西瓜会更成熟、更甜。颜色越浅,成熟就越淡。
第四点是看西瓜与地面接触的黄色痕迹,也就是太阳够不着的地方。西瓜长得越长,标记的颜色越深,成熟度越高。所以我们要选深色的西瓜。
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