青海是个省吗 青海的习俗和特色美食

今天为大家介绍一个神秘而诱人的地方,具有“世界屋檐”的美称,有大海般的风光美丽、青藏高原的雄壮，一个以湖、草原与美食而出名的人间仙境!她就是让人们流连忘返的大美青海。

本文目录

1、青海是个省吗

2、青海特色美食

3、青海的习俗

青海是个省，青海省，简称“青”，是中华人民共和国省级行政区，省会西宁，位于中国西北内陆。北部和东部同甘肃相接，西北部与新疆相邻，南部和西南部与西藏毗连，东南部与四川接壤，位于四大地理区划的西北地区。

青海不同的民族有不同的文化传统。青海有旧、中、新石器时代的古文化遗址，众多的宗教建筑群，历代的文物古迹，动物岩画和宗教岩画。

青海的饮食口味具有浓郁的高原特色和民族风格，做到色、香、味、形都与各民族的古风乡俗，边塞风情融为一体。

青海有中国最大的内陆咸水湖，青海湖，面积4573平方公里，湖中有鸟岛，三槐石和沙岛。

1、手抓羊肉

手抓羊肉是青海特色美食，有着上千年的发展历史，品种较多，青海的手抓羊肉以羊肋条肉为主要原料，配上葱、姜、蒜等多种调味料制作而成，肥而不腻，油润肉酥，深受大众喜爱。

2、曲连

曲连是青海特色美食，曲连属于面食，主要材料是面粉，在制作的过程中，会加入清油、红糖、鸡蛋等食材，一般是女眷在看望产妇时赠送的礼品，呈现圆形。

3、土火锅

青海特色美食是土火锅，土火锅是使用煤炭等为燃料，在吃的过程中不断沸腾的食物，而且其食材丰富，包括猪蹄、香菇、鸡肉、酥肉、竹笋、胡萝卜、西兰花等，口感咸香，汤汁浓郁。

青海的风俗有草原歌舞、赛马、蒙古摔跤、藏戏、回族歌舞、土族的安召舞、藏族服饰和特色婚俗等，体现了青海各族人民的风土人情。

1、能歌善舞

青海目前是藏族分布最多的省(区)之一。藏族人民个个能歌善舞，藏族歌舞旋律明快，节奏感烈、舞姿优美。。

2、喜爱喝茶

青海当地有“宁可三曰无粮，不可一日无茶”之说，他们喜欢熬煮色泽黄褐、浓醇的获茶。

3、无酒不成席

在青海各族人民的日常生活、婚礼、宴客、等活动中酒起着非常重要的作用，也形成了别具一格的高原酒文化。