柿子有哪些功效作用？柿子的食用禁忌是怎样的

柿子一般都是在十月左右才会成熟的，这时候就会有很多的人喜欢购买一些新鲜的柿子来进行食用。而且柿子也会具有非常好的功效与作用，在生活中深受人们的喜爱。但是柿子也千万不能大量的食用，不然很容易让身体出现不适的现象。那么你知道柿子有哪些功效作用吗?一起来了解一下吧。

本文目录

1、柿子的功效作用

2、脆柿子的食用功效及药用功效

3、柿子的食用禁忌

4、适合吃柿子的人

5、青柿子怎么用水泡脆甜

6、青柿子有毒吗,能吃吗

1.降压止血，抗菌消炎

能够将柿子叶制作成茶来泡水进行食用，这样能够有效的增加我们机体的新陈代谢作用，还能够净化我们人体的血液，对于稳定和降低血压能够起到一定的帮助，还能够防止血管出现硬化的现象;

2.降气止咳

柿蒂能够有效的治疗恶心，咳嗽或者是夜尿症等主要症状;

3.适合于甲状腺病人食用

新鲜的柿子当中含碘量还是比较高的，对于一些甲状腺肿大的患者来说，适量的食用一些柿子能够起到一定的益处;

4.防治便秘，痔疮等

食用柿饼能够有效的调节胃肠，而且对于防治便秘和痔疮出血等症状能够有一定的好处;

5.解酒

柿子能够有效的促进我们人体当中乙醇的氧化，而且还能够帮助酒精从我们人体当中排出，能够减少酒精对我们人体造成的伤害;

6.改善心血管功能

柿子能够起到降低血压，软化血管的主要作用，而且还能够有效的改善人体的心血管功能。

脆柿子，不仅仅甜脆爽口，功效及作用也是非常多的。脆柿子的功效主要体现在食用及药用两方面，一起来了解一下吧。

食用功效

1.补充维生素C，脆柿子当中含有的维生素和糖分逼一般水果都还要高，所以我们在吃脆柿子的时候也可以补充大量的维生素C;

2.润肠通便：脆柿子当中富含有丰富的果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，能够起到良好的润肠通便的作用。对于缓解便秘，保持肠道正常菌群的生长也是有很好的作用的。

药用功效

1.润肺生津：脆柿子能够有效的补充我们人体的养分及细胞的内液，能够起到润肺生津的作用;

2.解酒：脆柿子能够促进血液当中乙醇的氧化，能够辅助机体排泄酒精，还能够减少酒精对机体的伤害;

3.治疗地方性甲状腺肿大：脆柿子当中含有大量的维生素和碘元素，能治疗却碘引起的地方性甲状腺肿大的现象;

4.脆柿子还能够有助于降低血压，软化血管，活血消炎，改善心血管功能等。

1.空腹的时候禁止食用柿子或者是在食用柿子之后禁忌饮用白酒，热汤，以防出现患上胃柿石症的风险;

2.柿子当中含有单宁，很容易和铁出现相结合的现象。会妨碍到人体对食物当中铁元素的吸收，所以贫血患者还是应当少量的食用的;

3.不要在空腹的时候吃柿子，柿子只适合在饭后的时候进行食用;

4.吃柿子的前后一小时内是不适合喝牛奶的;

5.柿子的含糖量比较高，而且当中也会含有果胶。很多人在吃完柿子之后总会有一部分停留在口腔当中，特别是牙缝里面。这样很容易对牙齿造成侵蚀的现象，所以在吃完柿子之后要多喝几口水或者是及时的漱口;

6.柿子不宜与高蛋白的鱼虾等一起食用。

生活中一般人群都是可以食用的。对于一些大便干结者，高血压患者，甲状腺疾病患者，长期饮酒者。柿子大约是在十月份左右成熟的，而且柿子当中还含有维生素A，维生素C，蛋白质，胡萝卜素等等，能够起到润肺化痰，和胃，生津润肠的主要作用。

青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜，使青柿子吃起来的口感会更好。

青柿子在身体空腹饥饿时、过度劳累疲乏时，不宜食用。

青柿子不宜过多食用，每次食用柿子以不超过200克为宜。

青柿子还可以借助其它成熟水果，或者谷物、白酒等来去涩，使青柿子变得又脆又甜。

青柿子没有毒，但是一般不会有人吃青柿子，因为青柿子直接吃会非常涩，无法入口。尽量还是挑黄了的柿子吃，毕竟熟透了的柿子味道比较香甜，也不会发涩。

另外，尽管青柿子很涩，但它具有一定的清热解毒、降血压、止血、抗菌消炎等功效。

柿子的营养成分还是很高的，柿子中含较多的活性物质，包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸等等。

柿子不宜空腹吃，柿子含有较多的果胶、鞣酸，与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石，建议饭后吃。