植物
蒲公英是很常见的一种杂草,但是营养价值和要用价值却很高,让我们跟随特三八网一起看看吧!
本文目录
1、蒲公英的功效
2、蒲公英的吃法
蒲公英味苦、甘,性寒,归肝、胃、肾经,体轻降泄;
具有清热解毒,散结消肿,除湿利尿的功效;
主治乳痈、肠痈诸疮肿毒,痄腮,瘰疬,风火赤眼,咽肿喉蛾,胃脘疼痛,泄泻痢疾,黄疸,小便淋痛,噎膈癌肿,蛇虫咬伤。
内服:煎汤,15至30克(大剂量90克);捣汁或入散剂。 外用:鲜品适量,捣敷。
新鲜蒲公英可以凉拌或清炒,将摘洗干净的新鲜蒲公英与猪肉片或肉丝一起炒食,还可以做馅儿包饺子、包子;或者将新鲜蒲公英焯水后冷冻,食用前解冻即可。
将洗静焯过热水的蒲公英剁碎当馅,与小猪肉块混合,配上适当的花生油、食醋、味精、食盐等来包饺子或者包子也是不错的选择。
或将洗静的蒲公英下沸水焯1到2分钟,焯过苦味之后,用蒜末、生抽、香醋、香油、食盐拌均即可食用。
别名:孛孛丁、黄花苗、凫公英、蒲公草、仆公英、仆公罂、地丁、黄花郎、婆婆丁、狗乳草、黄狗头、鬼灯笼
热量:53大卡(100克)
分类:蔬果和菌藻
评价:富含维生素A,胡萝卜素,钙、磷、钾、钠、镁和铁,低热量,推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)53.00
碳水化合物(克)4.90
脂肪(克)1.10
蛋白质(克)4.80
纤维素(克)2.10
维生素A(微克)1225.00
蒲公英花骨朵有清热解毒、凉血消肿、抗病毒、预防上呼吸道感染的功效。另外,蒲公英花骨朵含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素,可以改善皮肤出现的皮肤炎以及湿疹,有美容养颜的功效。
蒲公英花骨朵有清热解毒、凉血消肿、抗病毒、预防上呼吸道感染、预防湿疹皮炎的功效。
蒲公英花骨朵中含有的膳食纤维可以促进人体肠胃蠕动,含有的蛋白质和其他微量元素能够加快人体代谢。
蒲公英花骨朵能够帮助防治感冒,对于咽喉炎、急性扁桃体炎、腮腺炎、胃肠炎、胆囊炎等病症有一定的缓解调理效果。
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