洋葱拌它一起吃，远离血糖血栓和癌症！

洋葱是我们经常吃的一种食物，因为口感好，味道鲜美，深受人们喜爱，其实对我们身体健康还有很大的好处，那么洋葱里面还可以加点其他东西，这样效果会更好!

洋葱和“它”一起吃，软化血管，远离血糖血栓和癌症!一起来看看都有哪些营养功效吧!

本文目录

1、洋葱+黑木耳

2、洋葱+山药

3、洋葱+茄子

4、皮芽子和洋葱有什么区别

5、洋葱可以和什么一起炒

6、洋葱切开后能放多久

黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。

山药里面的粘液，是多糖蛋白的混合物，对于身体有很好的养生效果，而且还能避免身体变得肥胖呢。将洋葱和山药一起炒着吃，对于很多的疾病，比如动脉硬化等，都有很好的改善作用

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;

茄子对于身体也是有很大的好处，经常吃的话，对于心血管也是有很好的保护作用呢。尤其是茄子里面含有的维生素E，对于延缓身体的衰老，效果也是非常好的哦。洋葱和茄子一起炒的话，不仅味道更加的鲜美，养生效果也是非常好的呢。

降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

皮芽子和洋葱没有区别，皮芽子是新疆的汉族人对洋葱的称呼。洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎粗大，近球状。洋葱原产于亚洲西部，中国内外均广泛栽培。洋葱是中国主栽蔬菜之一，产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱可供食用的部位是地下的肥大鳞茎，根据皮色可分为白皮、黄皮和红皮。

白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉质柔嫩、汁多辣味淡、品质佳，适于生食。

洋葱含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、灰分、胡萝卜素、多种维生素，以及钾、钠、钙等微量元素。此外，洋葱的蒜素及含硫化合物可在短时间内杀死多种细菌和真菌。

洋葱是一种百搭的食材，通常可以和多种类型食物搭配一起炒，比如火腿肠、虾、辣椒、猪肉、面、饭、马铃薯、牛肉、丸子、干贝、香菇、猪肝、木耳、鸡蛋、鱿鱼等等，既可以当作辅料，也可以当作主料干炒。

洋葱是一种常见的食材，也是中国主要种植的蔬菜之一，在福建、山东、甘肃、内蒙古等地均有栽培，其本身具有很高的营养价值，深受消费者喜爱。

处理洋葱时需要将皮洗净剥开，不过洋葱具有一定的刺激性，切开时容易刺激眼睛流眼泪，可以对半切开后用冷水泡一下再接着切，一定程度可抑制刺激性的挥发物质。

洋葱切开后放到冰箱内保鲜是可以保存1个星期左右的时间。切过的洋葱要使用保鲜膜包好，再装进塑胶袋里放进冰箱保存。避免与空气接触，造成洋葱水分流失。

洋葱切开后，切开的面与空气接触容易霉烂，如果发现洋葱表皮色彩变黑则不应食用。

洋葱放进冰箱前应作好密封，洋葱切开后有很大挥发气味，不密封会与冰箱中其它食品串味。

洋葱表皮颜色有橘黄色和紫色两种，橘黄色皮的洋葱层次较厚，水分较多，口感当对较脆。