春季养生吃什么好呢？

俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，春天是万事万物生长更新的季节，也是我们人体各项新陈代谢、生理功能最为活跃的时期，也是我们进补的好时季。那么春季养生吃什么最好呢?

本文目录

1、蜂蜜

2、樱桃

3、葱，姜，蒜

4、韭菜

5、春季养生法则

中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天气候多变，天气乍寒还暖时候，人最易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春天最理想的滋补品。春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。

水果中的樱桃素有“春果第一枝”的美誉。那是因为樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，所以居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春天吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。同样需要我们注意的是，樱桃属火，不可多食，而且身体阴虚火旺的人应忌食或少食樱桃。

春天的葱、姜、蒜可增进我们的食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效，此时食之可预防春天最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

春天气候冷暖不一，需要我们注意保养阳气，而韭菜是最宜人体阳气的食物了。因为韭菜中含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效作用。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。而且春韭的吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。但需注意，如果胃不好的人宜少吃韭菜。

春季的三个月，是万物复苏的季节，自然界生机勃发，故称凡为发陈在自然界呈现出一种新牛的状态，万物欣欣向荣。在此时，人们应该晚睡早起，起床后到庭院里敗步，披散开头发，穿着宽敞的衣物，不要使身体受到拘束，以便使精神随着春天万物的生发而舒畅活泼，充满生机，这是适应春季的养生法则及方法。