冬季常吃几种食物，养胃防胃病

临近年关，很多人不注意养胃，饮食不当，从而引起各种胃部疾病。所以，我们必须从饮食方面把好关，下面介绍几种养胃食物，防治胃病，从养胃开始。

本文目录

1、玉米

2、红薯

3、南瓜

4、其他养胃食物

5、酒后养胃食物

玉米的纤维含量是非常高的，是粗粮中的王者。玉米可以促进肠胃蠕动，加快消化速度，预防高血压和便秘。同时，玉米也是低热量的食物，可以代正餐，能达到减肥效果。

玉米粥：把玉米直接从玉米棒上面剥下来，洗净备用;红枣直接去核后洗净;小米直接用清水洗净。把上述的材料都放入锅里，倒入适量的清水，采用小火慢慢炖煮到小米和玉米都熟透的时候，就可以直接食用了。

红薯中含有植物纤维，可以促进肠胃蠕动，能够益气、宽肠胃。根据古书的记载，假如肠胃出现不适的情况，可以用红薯熬煮食用，能达到改善肠胃的效果。

红薯粥：先把粳米直接淘洗干净;红薯去皮之后，再清洗干净，然后直接切成块。把这两种材料一同放入锅中，加入清水煮成粥即可食用。

提到养胃的食物，南瓜肯定是必不可少的。因为南瓜里面含有很多果胶，这些果胶可以保护胃黏膜，治疗胃溃疡，提高胃部的自我修复能力，对于胃病患者有很大的帮助。

南瓜瘦肉汤：先把南瓜洗净之后，去皮再切成块;瘦肉洗净切片，然后加入适量的红薯粉腌制10 分钟。锅里倒入清水，水煮沸后，倒入南瓜和瘦肉，采用中火慢慢炖煮到南瓜熟透的时候，放入葱花及适量的调味料。

1、牛奶

牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。

汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、苹果

味甘、性凉。作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

1、白菜，芹菜，蒜苗，冬瓜，豆芽，西红柿，胡萝卜，冬瓜，丝瓜，萝卜，山药，麦芽，鸡胗，佛手瓜，生姜，白萝卜等蔬菜类食物

2、牛奶，鸡肉，瘦肉，豆制品，猪肚等富含蛋白质的食物。

3、党参，白术，茯苓，山药，木香，山楂，神曲等都是不错的养胃中药。