西湖荷花什么时候开？夏天去哪看荷花最好

荷花，为中国十大名花之一，属睡莲科多年生水生草本花卉，花期6月下旬至9月。随着现代科技的发展，现在也可利用控制光照技术改变荷花的花期。荷花不仅花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，而且有着极强的适应性，既可广植湖泊，蔚为壮观，又能盆栽瓶插，别有情趣;自古以来，就是宫廷苑囿和私家庭园的珍贵水生花卉，在今天愈发受到人们的青睐。那么西湖荷花什么时候开?夏天去哪看荷花最好?

本文目录

1、西湖荷花什么时候开

2、夏天去哪看荷花最好

3、新鲜荷花怎么吃

4、荷花在爱情里代表什么意思

5、莲藕是荷花的哪个部分

杭州西湖荷花一般在7月初会开的比较好(7-9月)，这个时间去看比较好。

西湖荷花分为13个区块，相对比较密集的是在后孤山、平湖秋月和北山路。荷花艺术节设有主会场和分会场，主会场设在曲院风荷和郭庄，另有植物园、三潭印月和虎跑公园等3个分会场。其中，曲院风荷的荷花最为著名。曲院风荷位于西湖西侧，岳飞庙前，是西湖十景中唯一以荷命名的景点，理所当然成为西湖夏季观荷的最佳去处。曲院风荷里有各种各样的荷花的介绍，当荷花盛开的季节来到，这里是一个美丽的天堂。风荷景区以水面为主，分布着红莲、白莲、重台莲、洒金莲、并蒂莲等等名种荷花，水面上还有造型各异的小桥，游客可以在小桥上穿行，漫步于荷花的世界。

1、杭州西湖赏荷。西湖十景之一的曲院风荷，便是一处专门以荷为景的公园。赏荷区广阔的水面上，有无数名种荷花，多少游客为之倾倒?

2、北京颐和园。颐和园种植荷花的历史由来已久，是古代贵人爱去的一个地方。颐和园的荷花有着特定的栽种要求，荷花跟池中红鱼相映成趣，十分美丽。

3、南京玄武湖。玄武湖植荷历史悠久，清代时期更加闻名。因为玄武红莲的花容笑靥，夏日才成了玄武湖最美的季节。

4、苏州拙政园。荷花是拙政园的主要花卉。拙政园年年都有花展，塘荷、缸荷和碗莲错落组合成不同主题，赶上夏天去的爱莲之人还能跟荷花留下合影。

荷花可以整朵做成酥炸荷花。荷花瓣可以用来煮粥，也可以做成荷花煎饼和荷花馅的鲜花饼，荷花还可以加入炖汤中，增加独特风味。荷花中的莲子也可以做成很多种甜品。

新鲜的莲子可以直接吃，晒干去芯的莲子可以煲汤、煮粥，营养美味。

在食物中使用最多的是荷花叶，荷叶一般用来包裹食物，比如荷叶鸡、荷叶饭，在食物中融入了荷叶特有的清香，很开胃。

荷花种类很多，分观赏和食用两大类。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。

荷花在爱情里代表纯洁的感情。荷花是花中高贵的花，有“出淤泥而不染”的盛誉，象征着纯洁、纯真、追求自由、理想、独立生活等，用在爱情里可以表示纯洁的感情。

荷花的根部莲藕在爱情中表示男女之间缠缠绵绵，藕断丝连，本该断了感情，但是没断完。

荷花的颜色鲜亮，有荷叶衬托，十分优雅，周敦颐的著名文章《爱莲说》称其为“泥泞而不沾染”，赞扬荷花的高贵品格，并视荷花为纯真、洁净的象征。

荷花是一种多年生的持久性水生植物，花期在6月-9月，莲藕的成熟期在9-10月。

莲藕是荷花的根茎部分，它属于根状茎。根状茎是地下横向生长膨大的根状变态茎。有明显的节和节间，节上既可萌发新枝，能长出不定根。莲藕地下茎各节都可以发生不定根，能从表土20-30厘米的土层中吸收营养。

莲藕喜温暖的环境，而且不耐阴，生育期内要求光照充足，整个生育期不可缺水，属于水生蔬菜。

藕的营养价值很高，富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉含量也很丰富，而且可以生食，或者做成连藕粉，而且它长出来的莲子，莲蓬，荷叶等都可以入药。

莲藕具有多酚氧化酶，容易于氧气发生反应变黑，所以建议可以把莲藕泡在水里，能延缓莲藕变黑。