“大胃饮食”带健康危害？正确健康饮食习惯有哪些

良好合理的健康饮食习惯是保健的一个重要方面，可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反，恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用，帮助人体恢复健康。不断挑战食量、暴饮暴食，“大胃饮食”这种不健康的饮食方式会带来健康风险。那么健康饮食习惯有哪些?让我们跟随特三八网一起看看吧!

本文目录

1、“大胃饮食”带来4大健康风险

2、正确的健康饮食习惯

3、吃到什么程度算暴饮暴食

4、暴饮暴食怎么改善

1、消化道疾病

胃病：各类肉食很难消化，加上吃的快，尚未充分咀嚼就咽下去，胃肠道压力很大。胃长期饱胀，胃液大量分泌、破坏胃粘膜屏障，受损的胃粘膜又不能及时修复，容易导致急慢性胃炎、胃穿孔、胃溃疡、胃出血等胃相关疾病。

胰腺炎和胆囊炎：大量高脂肪高蛋白食物进入肠道需要胰腺分泌大量蛋白酶和脂肪酶、需要肝胆系统提供胆汁帮助消化，因此暴饮暴食容易诱发急性胰腺炎、急性胆囊炎等急腹症。

2、肥胖和代谢综合征

暴饮暴食是肥胖高危因素。频繁过度进食，无法完全将摄入的能量消耗掉，导致的首要问题就是肥胖，肥胖又会导致一系列相关疾病，如高血压、糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等各种慢性病。

3、大脑反应变慢

摄入大量食物后，为了消化过多的食物，全身的血液常集中在胃肠道，导致其他器官的血液供应不充足，可能导致人变得迟钝、反应慢。

4、胃食管反流、厌食症

有人为了保持身材，或者是由于暴饮暴食的不适感，经常催吐。而催吐引起的问题也很多，包括胃酸对食管和咽部粘膜的损伤、胃食管反流等，长期催吐可以引起神经性的厌食症和神经性暴食症，进入一个恶性循环，对身体健康造成更大的损伤。

1坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。

2饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

3多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

4好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦谅耻兰闷带来的恶劣情绪。

5晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为"复活水"。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次"内洗涤"。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

6水的妙用

吃完快餐喝一大杯水。快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。

7多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的"救命草"。

8下午加餐

也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚榜促柜餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。

9定喝水量

忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。

10选择水果

虽说水果的外观五花八门，但要衡量健康性，深色水果肯宙钻定更胜一筹，因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时，选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。

11热水洗肉

在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。驼灶糊厦使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。

12凉菜改蘸

不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

13素菜荤吃

油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。

14脂肪保卫

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入50-80克脂肪后的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。

暴饮暴食的定义是在正常的饮食量上进行了翻倍。偶尔的暴饮暴食并没有什么问题，如果暴饮暴食持续时间长，对胃部的消化，肠道的吸收都有影响，并且会摄入多余的热量转换成脂肪堆积，对身体有一定程度的伤害。

由于每个人的饭量不同，每天进行的活动量也不同，所以暴饮暴食没有一个定量，但胃肠平滑肌在兴奋传导上有滞后性，当感觉到六分饱的时候，实际上已经八分饱了。

当饮食时感觉到八分饱的时候，实际上胃中已经十分饱了，当感觉到十分饱的时候，实际上到胃中已经十二分饱了，此时就已经是在暴饮暴食了。

暴饮暴食对我们身体的损害是很大的，暴饮暴食后可能会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的会引起急性胃肠炎等。

1.回头检视可能的成因：

若是父母严格控制或过度关心，容易造成孩子低自尊、没自信，长大后可能过度在乎别人看法、依赖他人，就会想藉由食物提供温暖与饱足感。压力大就会想进食的状况，有可能是小的时候只要哭闹，父母常用食物来安抚，当长大后碰到压力时，就会想靠吃来纾解。他建议可利用冥想或是腹式呼吸等方式，帮助自己放松、让心情开朗，也能减缓症状。

2.吃甜食以有水分的为首选：

生理学来说，血清素不足与内分泌系统失调会让人有暴食倾向，吃甜食可帮助释放血清素，能缓和情绪、纾解压力，因此适当的甜食是必须的，但是可以选择水分比较多、天然的甜食，如红豆汤、薏仁粥等，不仅补充水分、容易有饱足感，也可以舒缓忧虑。另外，有压力时会产生自由基，摄取当季的水果如橘子、柳丁等含抗氧化成分，也可以舒缓情绪。

3.选择难吞、难处理的食物：

现代社会觉得女生瘦才好看，让不少女生拼命节食，但若破戒吃了东西，反而就会忍不住吃过多。控制体重不是节食不吃东西，而是要规律吃三餐，练习调配分量让饮食均衡，才不会情绪性反弹导致吃更多。建议想吃东西时可选择比较难吞的食物如糙米，需要花时间咀嚼就能舒缓一直想吃东西的冲动，或选择比较难处理的食物，例如要削皮的苹果，延缓可以进食的时间，让自己思考是不是一定要吃东西。

4.先喝汤、改变食物外观，增加饱足感：

一般人吃饭15分钟以上才会有饱的感觉，若吃饭速度太快，在大脑还没感觉饱的时候就已经吃下过量食物，因此要细嚼慢咽，并且建议先喝汤，让热汤减缓饥饿感，然后再吃蔬菜、肉类和饭。若一直觉得吃不饱，也可以改变食物外观，例如将肉排切成肉丝、生菜剥成小片或切成细丝，让分量看起来很大一堆，或是改用小盘子装食物，看起来满满的，就会觉得吃得比较多。

5.记录饮食才能不失控：

建议可记录饮食日志，利用笔记本或是手机等工具，详细记下吃东西的时间、分量、内容，让自己对于吃的东西更有意识，同时也要写下当初背景时空，例如刚开完会，也能帮助找出容易暴饮暴食的原因。

6.适量、规律的运动：

适量的运动可以提高血清素、增加自我自信，依循「333」的原则，持续而稳定的进行1周3次、每次30分钟、每分钟心跳达130下以上的运动，可以改善一直想进食的状况，但要记得不要刚吃饱就运动，反而会伤害消化系统。