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华山,位于陕西省渭南市华阴市,在省会西安以东120千米处,南接秦岭,北瞰黄渭,自古以来就有奇险天下第一山的说法。
华山古称西岳,雅称太华山,为中国著名的五岳之一,中华文明的发祥地华山是第一批国家重点风景名胜区全国重点文物保护单位。
华山是道教主流全真派圣地,为第四洞天,也是中国民间广泛崇奉的神祇,即西岳华山君神,共有72个半悬空洞,道观20余座,其中玉泉院、都龙庙、东道院、镇岳宫被列为全国重点道教宫观,有陈抟、郝大通、贺元希等著名的道教高人。
1982年,华山被国务院颁布为首批国家级风景名胜区,1991年,华山被国家旅游局评为四十佳旅游胜地之一,1999年,华山被中央文明委、建设部、国家旅游局命名为全国文明风景旅游区示范点,2004年,华山被评为中华十大名山。
卷粉的米浆制作方法
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