当前位置:首页 >  百科

苹果用热水烫了营养会损失么

时间:2024-04-24 18:28来源:特三八网(www.te38.com)人气:

不会。烫过的苹果表皮会变成褐色是因为苹果中的花青素在高温下氧化,氧化后就变成了褐色,吃苹果前会削皮,因此不影响食用。烫过的苹果可能会因为高温会把维生素C的含量降低,但不影响营养成分。

苹果的功效:

1、降血压,除血糖,降血脂的功效。

2、补心益气、止渴生津的功效,可以健脾胃。

3、预防止胆固醇增高等功效。

标签: