百科
在正常下情况下奥氏体不锈钢是无毒的。不锈钢表面的这个稀有金属是不会有毒的,但是那里因为它们没有被释放或是被化学作用的原因,在正常的使用情况下这些元素是不容易被分解的。
不过在使用的时候要注意几个基本点:
一、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等东西,学过化学的人就知道这些物质里含有大量的电解质,电解质会使它们发生化学反应,释放出有毒元素。
二、碱性物质、有机物不能长时间存放在里面,也会促使不锈钢餐具发生化学反应。
三、保持不锈钢餐具的清洁,干爽,特别是盛放了酸、碱的物质的时候,要第一时间清洗掉。
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