年糕可以直接吃吗

年糕是用糯米或粉加工的蒸熟的，它本身就是熟的,只要吃得动,就可吃，当然要考虑一下口感，现在有食品店卖的很软的年糕,就是直接吃的。年糕中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称"年年糕"，与"年年高"谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:"年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。"