百科
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可比克是福建达利集团推出的一种薯片品牌，旗下还分为福建、成都、济南、湖北、吉林、甘肃等六个制造商。
可比克薯片的加工流程：
1、马铃薯全粉的加工：原料马铃薯、拣选、清洗、去皮、切片、蒸煮、调整、干燥、筛选、检验、包装；
2、油炸马铃薯片的工艺：马铃薯泥和玉米粉混合、调粉、糊化、调味、冷却、老化、切片、干燥、油炸、脱汕、包装、成品。
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