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1、种植时间:香菜适宜的播种期在8月中旬前后,这时的温度适合香菜的发芽生长,当温度低于15℃,发芽就很困难,后期生长速度较慢,而且质量也不好。
2、种子处理:香菜种皮又厚又硬,在种植前要先将外层皮剥开,然后用15~20℃的清水浸种半天或一天。捞出香菜种子,沥干水分,用湿布包紧,放在合适的温度下进行催芽,等到大概有一半种子露白时,进行播种,可以提高香菜种子的出苗率。
3、整地施肥:香菜种植要选择土壤比较肥沃,水浇条件较好,能排能灌的地块,耙平作畦,畦宽1.2~1.5米。每亩可施腐熟的农家肥3000公斤,磷酸二氢钾10公斤,硫酸钾10公斤左右作为基肥。可采用条播或撒播的方法种植,播种后,保持土壤湿润,避免出现土壤板结的情况。
4、肥水管理:定植的时候要浇一次水,前期不需要浇过多水,如不下雨一般10天左右浇一次水。在香菜生长期间,需水量较多,一般一周浇一次。浇水的同时可结合追肥,在生长期间可追肥一到两次,每次每亩追施硫酸铵15千克。
5、中耕松土:出苗后,应多次中耕、松土、除草,当幼苗长到3厘米左右,进行间苗定苗,整个生长期间需要2-3次。无论条播或撒播,在叶部封严地面以后,就不用再中耕松土了,如果杂草较多,应拔除。
6、适时收获:香菜在高温时期播种,一般30天后可收获,低温时期播种后40~60天可收获。香菜的种植过程不算太难,只需在各个时期加强管理,就能种出高产香菜。
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