饮食
将没有煮好的凉粉重新倒入锅中,开小火熬煮,取一小碗,按粉:水,2:1的比例兑成浆,倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌,一般来说浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有凉粉变透明,感觉粘度差不多了,就可以重新盛到容器了。另外,刚做好的凉粉是透明的,这时还比较黏。要放冰箱钝化一夜直到变成白色才会变硬。
白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉类的食物。
白凉粉的功效:
1、白凉粉中的碳水化合物,可促进人体的新陈代谢、润肠通便,从而起到美容养颜的作用。
2、白凉粉还能够消暑解热、软化血管、降低血压,是心血管疾病和糖尿病患者的食疗佳品。
3、不同原料制成的白凉粉,其营养功效也不同。如豌豆凉粉,可杀菌消炎;绿豆凉粉可增进食欲、降血脂等。
苦瓜皮要去掉吗
苦瓜皮不需要去掉。一般去皮是怕表面的残留农药,可以用盐水清洗即可。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使脂肪和多糖减少。苦瓜的好处:1、苦瓜(46)人阅读时间:2024-07-13凉菜在冰箱可以放几天
凉菜不可放入冰箱保存,凉菜需要当天食用完毕。因为凉菜再次食用时不会进行加热。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却(122)人阅读时间:2024-07-13纯奶过期还能喝吗
不能。喝过期的纯牛奶可能会导致胃肠道不适等症状。牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙元素,可以补充人体内所需要的营养元素。但过期了的牛奶,营养成分就会遭到破坏,会对身体造成危(11)人阅读时间:2024-07-13苦瓜怎么炒颜色是绿的
将苦瓜放在开水焯水一分钟,捞出水后用凉水冲一下,再用于炒菜,即可保证苦瓜炒出来颜色是绿的。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖(120)人阅读时间:2024-07-13