当前位置:首页 >  百科

葡聚糖是什么

时间:2024-07-20 17:36来源:特三八网(www.te38.com)人气:

葡聚糖是什么

葡聚糖是指以葡萄糖为单糖组成的同型多糖,葡萄糖单元之间以糖苷键连接。其中根据糖苷键的类型又可分为alpha-葡聚糖和beta-葡聚糖。alpha-葡聚糖中研究及使用较多的为dextran ,又称右旋糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中。随着微生物种类和生长条件的不同,其结构也有差别。

标签: