饮食
木姜油:一种叫木姜籽的香料压榨而成。(可以提味、祛腥)贵州人使用较多,常用于酸汤鱼的制作,气味比较浓烈,第一次食用的话,一锅汤或沾料碟,滴入1、2滴即可。 盛产于四川省洪雅县,木姜是滇黔川地区特有的一种调味品,当地少数民族甚为喜欢。 木姜取汁或制成木姜油,均具浓郁的辛香气味,而且还有着较好的增香压腥作用,尤适宜于烹制活鱼时使用。
百香果豆浆的功效和作用
1、提高免疫力:百香果豆浆都含有多种人体所需的营养素,尤其是豆浆中蛋白质含量较高,可起到增强机体免疫力。2、养颜:百香果中富含维生素C,可有效净化机体,避免有害物质在体内沉积,(14)人阅读时间:2024-07-22果脯吃了有什么好处
果脯、蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。特别是杏脯色泽美观,酸甜(36)人阅读时间:2024-07-22鸵鸟肉的功能和作用
鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌,汁多味鲜,口感好,无异味,且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。其单位脂肪含量仅为牛肉、猪肉的十分之一,但其铁、钙、锌、硒等的含量均高于一(116)人阅读时间:2024-07-22陈皮的功效与作用
调中开胃:陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气。燥湿化痰:陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。陈皮的苦味物质是以柠檬苷(73)人阅读时间:2024-07-22