饮食
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蒜蓉辣酱蒸基围、香肠蒸金针菇、蒸肉沫茄子、过桥豆腐、清蒸黄翅鱼等。
过桥豆腐做法：
用料：豆腐200克、肉末100克、鸡蛋4个、蒜10克、红椒15克、盐2克、生抽10克、老抽5克。
1、豆腐切块，打入鸡蛋蒸15分钟。
2、锅内下入肉末、蒜末、红椒翻炒。
3、加水，倒入盐、生抽、老抽，炒熟后捞出。
4、将炒好的肉末铺在豆腐上即可。
锡纸可以放空气炸锅吗
锡纸可以放空气炸锅。锡纸的熔点很高，空气炸锅的温度不足以将锡纸点燃，可以放心使用。使用锡纸制作食物可以预防水分流失和烤焦，并且易于清理，但食物相对比较难熟。锡纸：铝箔纸的(75)人阅读时间：2024-07-23
百合煮熟是酸的能吃吗
百合煮熟是酸的不能吃。生产者为使百合外观白净，使用二氧化硫熏蒸（硫磺燃烧产生的气体），二氧化硫有漂白作用，二氧化硫溶于水生成亚硫酸具有酸性，煮熟后会有酸味，这种百合食用后对身(133)人阅读时间：2024-07-23
自制凉糕怎样增加韧性
材料：凉糕粉、水、红糖、冰糖。1、将凉糕粉倒入凉水里，用筷子轻轻搅拌。搅拌成米浆状即可，搅拌后的米浆里不能有颗粒状的小团。2、起锅烧水，水开后用一只手将米浆呈线状的倒入开(153)人阅读时间：2024-07-23
冻了很久的鱼怎么做好吃
1、撒盐法，鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌制半小时，再制作。2、加鸡油法，做清蒸鱼，放好佐料后，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸(20)人阅读时间：2024-07-23
