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常温保存用不用放冰箱

时间:2024-07-24 08:20来源:特三八网(www.te38.com)人气:

常温保存用不用放冰箱

视情况而定。常温应指20℃至25℃之间。夏天的时候温度超过25℃的时候,就要选择放阴凉通风的地方或者冰箱里。常温也叫一般温度或者室温,定义为25℃。化工工艺中常用AMB表示,我国工程上常温是按20℃计的,这是我国大多数地方春秋天的温度,如循水温度(自然水温)。

常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时,能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。

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