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披萨的做法和材料

时间:2024-07-26 07:40来源:特三八网(www.te38.com)人气:

披萨的做法和材料

牛肉披萨的做法:牛柳切成细丝,用4勺大喜大烤肉酱、少许色拉油腌制半个小时左右,杂蔬粒入开水锅中焯烫备用,将面团的所有材料放入面包机内搅拌均匀,然后发酵至2倍大,取出揉匀,按盘子大小分割成3份,在盘底刷层油,放入面团压成模具大小,在面饼上用叉子叉些小孔防止烤过程中鼓起,刷上一层大喜大烤肉酱和番茄酱的混合物,撒些现磨黑胡椒碎,放上马苏里拉,撒上杂蔬粒,均匀地摆上腌制好的牛柳,入预热好的烤肉200度,中层20分钟,取出,再放上一层马苏里拉,撒上披萨草和现磨的黑胡椒碎,在面饼边缘用大喜大烤肉酱薄薄地刷一层,继续烤至奶酪溶化即可。披萨是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞·杰克干酪等。售卖披萨的店叫Pizzeria。据统计,在意大利大约有20000多间披萨饼店。全球最大的披萨饼连锁店是美国的必胜客。

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