百科
面粉大概0.5g/ml,100克是200毫升。一杯量米杯面粉大概是标准的100克。装面粉不高出瓶口满三杯则是300克面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
面粉的分类:
小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等);按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等;按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉,其等级也就越高。随着混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级也就越低。面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质的含量有直接关系,矿物质的含量越高,面粉的等级越低,相反,其含量越少,面粉的等级也就越高。
行动和思考的经典语录
思考就是行动。伟大的思想只有付诸行动才能成为壮举。世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。业精于勤,荒于嬉;行成于思,毁于随。每一发奋努力的背后,必有加倍的赏赐。(40)人阅读时间:2024-07-26上海英孚总部的电话和地址是
上海英孚总部的地址是人民广场中心福州路666号金陵海欣大厦层,电话是02161336000。英孚教育集团是一所由伯提霍特于1965年建立的语言学习机构,在全球52个国家共有500多个学校(135)人阅读时间:2024-07-26华硕X84H笔记本清灰教程
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