饮食
柚与“佑”同音,所以就有了佑子”的寓意,能庇佑孩子健康的成长,能使他们健康,寓意非常的吉利吉祥,同时也跟“有子”谐音,能期盼早日有孩子,能够早生贵子。还跟“游子”谐音,也就有着祈求团圆、早日跟家人团聚的好寓意。
柚实大如瓠,香甜多汁,单果重一般有1.25-2千克,最大可达3.5千克;果皮橙黄色,芳香;果肉细嫩多汁,果实可食部分达45-65%,果汁量53%,果肉内含总糖7.4-12%(品种间有一定差异),含酸1.1-1.4%,可溶性固形物10-12.5%,每100克可食部分含维生素C为34.8-45毫克,并含维生素B1、B2、β-胡萝卜素及其他维生素和多种矿物质。由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久,放有“天然罐头”之称。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。
玉的种水分类
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