饮食
南沙区美食有烧味、云吞面、煲仔饭、靓汤、打边炉、白云猪手、糯米鸡、鲜虾饺、双皮奶、肠粉等。
1、烧味:特色美食,深受当地人喜爱。
2、云吞面:特色小吃,色香味全,营养丰富。
3、煲仔饭:船头样美食,滋味深长,香气扑鼻。
4、靓汤:特色美食,鲜香味美,回味无穷。
5、打边炉:特色美食,加上各式海鲜、野味及山珍入味,酱料以沙茶酱为辅。
6、白云猪手:特色美食,酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑。
7、糯米鸡:特色美食,入口充满荷叶清香,咀嚼时黏牙并带有鸡肉的香气。
8、鲜虾饺:特色美食,外皮白皙,呈半透明状,且韧度强,因软嫩,味道鲜、香、醇而闻名遐迩。
9、双皮奶:是一道著名的粤式甜点,主要用新鲜的牛奶、鸡蛋清、白糖、香草精等原料制成,入口香滑,口感细腻。
10、肠粉:肠粉在广东是最为普遍的美食,粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还比较有韧劲,让人一吃难忘。
晋源区美食
晋源区美食有晋祠元宵、剪刀面、山西糖醋鲤鱼、郭杜林月饼、晋祠莲藕等。1、晋祠元宵:晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质的糯米,其中尤以东庄营村的糯米为最佳。据说该村生产的(24)人阅读时间:2024-08-14三黄鸡怎么做好吃?
1、三黄鸡处理干净,去掉鸡爪,锅中放入清水,加入生姜和大葱大火烧开。2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起,反复两至三次,再把鸡放入水中小火煮4分钟,翻面再煮4分钟后停火,盖上盖子焖(114)人阅读时间:2024-08-14鱼子怎么烧不腥
用料:鱼子400克、咸菜60克、姜10克、生抽10毫升、元贞糖5克、调和油50毫升。做法:1、把鱼子在清水里洗一下,拉去黑色的部分。2、准备好一些咸菜。3、起油锅、倒入生姜片爆出香(156)人阅读时间:2024-08-14珍珠鸡怎么做好吃
珍珠鸡半只、盐适量、蛏干5/6只、虾仁适量、姜5/6片。1、鸡洗干净,清理好内脏,去头,去脚,从中间剪开。2、给鸡脖子跟翅膀摸上成盐。3、蛏干跟虾仁洗干净,将所有食材放入炖锅里。4(131)人阅读时间:2024-08-14