饮食
鲜虾海参粥的做法:
1、大米浸泡2小时,沥干,加入盐、油拌匀。
2、虾去虾脑、虾枪、虾线,剪开清洗备用。
3、砂锅抹上油,加热。加入水,煮开,倒入大米大火煮到米开花,转中火,放入海参,煮15分钟左右,加入虾和姜丝。
4、加入冬菜和蒜酥,煮2分钟,关火加入芹菜末,盐调味即可。
海参,属海参纲,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右;梅花参脂肪含量最高达3.7%,其它种类多在1%以下;刺参糖类含量最高达13.2%,其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础,也是构成人体的主要物质;脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。
肉沫鸡蛋怎么做菜
1、猪肉打成泥,备用。2、锅中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圆葱末,胡萝卜末,炒香,盛出备用。3、把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,加入适量的清水和盐,再搅拌均匀。4、用保鲜膜封住碗口(29)人阅读时间:2024-08-16路边红李子可以吃吗
路边红李子可以吃,但是不建议吃。路边种的红叶李没有毒性,可放心食用。不过它的果实一般会早落,养不熟,且口感比较酸涩,很少有人会食用。此外,路边的污染比较大,还容易感染各种虫害(163)人阅读时间:2024-08-16春卷怎么做
主料:荠菜300克、冬笋半个、猪肉100克。辅料:盐适量、料酒半汤匙、玉米油适量。荠菜用清水泡水待用,冬笋洗净切粒,猪肉剁馅,荠菜剁碎。锅加热,倒入玉米油加热到5、6成熟,倒入冬笋和(63)人阅读时间:2024-08-16怎么做月饼
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