白芝麻怎么吃

1、准备食材：白芝麻550克、麦芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。

2、白芝麻清洗干净炒干。

3、锅里放入水、油、麦芽糖和白糖，开小火慢煮。

4、小火煮到浓稠，用筷子挑起放入水中，能成硬块说明糖熬好了。

5、倒入炒好的白芝麻。

6、快速拌匀，放入铺有油纸的容器中，整型成厚度1厘米的方块。

7、切成小条即可食用。

白芝麻：

白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。芝麻原产印度，我国汉时引入，古称胡麻（今日本仍称之），现今通称脂麻，即芝麻。本植物在我国栽培极广且历史悠久。