饮食
一般来说,下火的温度视面包的大小设定在180度到220度之间。如果上火温度过高,会使面包表皮提前硬化,影响面包的涨大,从而使面包最终的体积偏小。
酵母粉是什么
酵母粉一种酵母研磨制成的粉末。酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的速度和效率更高,发酵残留少。目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸(28)人阅读时间:2024-08-26黄瓜中间有空心能吃吗
空心的黄瓜可以吃,所含的营养和普通黄瓜是没多大区别的,只是口感上会有差别,所以是可以放心食用的。造成黄瓜空心的原因有:一、营养不良,通风不好容易形成空心瓜。二、雌花授粉不(19)人阅读时间:2024-08-26蜂王浆怎么吃
用料:高筋面粉250克、蜂王浆55克、盐4克、奶粉5-6克、鲜酵母12克、黄油5-8克、水150克。做法:1、将面粉过筛,加入除酵母和黄油之外的其他材料,混合成面团,表面不需要特别光滑。2(155)人阅读时间:2024-08-26炖鹅怎么炖
主料:鹅1只,大葱30克、姜10克、香菜小段、八角3个、桂皮2块、香叶3-5片、料酒30克、植物油30克、酱油30克、老抽酱油5克、盐6克、白糖5克、味精或鸡粉2克(可选)、胡椒粉微量约0.(66)人阅读时间:2024-08-26