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双氧水学名叫过氧化氢,与物质接触时会迅速分解产生新生氧,通过氧化作用破坏微生物表面的蛋白质,从而杀灭微生物(与高锰酸钾溶液杀菌原理相似)。本质上来说,所有消毒措施都要破坏微生物中的大分子结构,使其丧失生物活性。
双氧水即过氧化氢,是一种无机化合物,是淡蓝色的黏稠液体,可任意比例与水混溶,是一种强氧化剂,水溶液俗称双氧水,为无色透明液体。其水溶液适用于伤口消毒及环境消毒和食品消毒。在一般情况下会缓慢分解成水和氧气,但分解速度极其慢,加快其反应速度的办法是加入催化剂——二氧化锰等或用短波射线照射。
熔点-0.43 °C,沸点150.2 °C,纯的过氧化氢其分子构型会改变,所以熔沸点也会发生变化。它的缔合程度比H2O大,所以它的介电常数和沸点比水高。
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