饮食
颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓。
形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。不要有不完整的裂缝。
干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩拳头般大小;粒小者次之,颜色发黑者在次之。干贝放的时间越长越不好。
上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色。大连干贝次之,呈黄白色,干爽硬身,闻之有清香味。越南干贝最便宜,黄色软身,含盐份较高。
富含硒的食物
鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类(如花生、瓜子)等。黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素,但吸收率不太理想。硒在保护心血管和心肌的健(85)人阅读时间:2024-09-06怎么做冰淇淋
用料:冰淇淋粉100克、雀巢纯牛奶250克。1、将常温纯牛奶倒入打蛋盆里。2、展艺冰淇淋粉倒牛奶盆里,先用手动打蛋器沿同一个方向搅拌均匀。3、再用电动打蛋器中速打发3-5分钟,打(59)人阅读时间:2024-09-06猪皮冻怎么做
主料:猪皮2张、盐适量。辅料:八角1个、姜2片、水适量。准备猪皮,用刀将里面的肥肉刮干净。冷水下锅煮到可以用筷子扎动即可。撒上盐,揉搓表面,用水冲净切细条。锅中放适量水,加猪(131)人阅读时间:2024-09-06银耳莲子汤怎么做
用料:银耳、莲子、红枣、冰糖。1、将银耳用冷水泡15分钟左右,待发后,去粗蒂,切小块备用。2、锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟。3、将红枣洗净后,连同处理(97)人阅读时间:2024-09-06