柚子果肉可以做什么美食

蜜柚冻糕、杨枝甘露、柚子肉炖鸡、柚皮炖橄榄、柚子太多沙拉、柚子塔、柚子茶、柚子蜜、柚子松饼、柚子慕斯、柚子蛋糕、柚子泡芙、柚子麻油鸡、薄荷柚子蜜、柚子沙拉、柚子蜜鸡翅、柚子海鲜沙拉、柚子酱油姜香千层娃娃菜、雪梨银耳柚子蜜。

柚是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。

原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温。