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蓝莓怎么冷冻保存

时间:2024-10-31 09:30来源:特三八网(www.te38.com)人气:

蓝莓怎么冷冻保存

不能冷冻保存,蓝莓不耐寒,冷冻保存会冻坏,最好保存在1至3度的温度下。

冷藏保存方法:蓝莓不清洗,去除腐败变质的蓝莓,剩下的蓝莓装进保鲜袋,放进冰箱冷藏室即可。这样可保存一周左右。

蓝莓是杜鹃花科越橘属植物。第一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240厘米高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。其生长于海拔900米至2300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。主产于美国,中国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区。

 

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