饮食
黑枸杞也是枸杞的一种,因为含有花青素,所以是呈黑色的。泡出来的茶水和酒是蓝紫色的。黑枸杞也有一定的药用价值,市价比红枸杞还会贵一些。那么黑枸杞放时间久了还能不能用呢?
放一年的黑枸杞最好不要用了,怕发霉变质,发霉的食物会产生黄曲霉素等有害物质对人体危害很大。黑枸杞的保质期一般是18个月,假如储存适当的黑枸杞没有霉变,可以泡酒。但是为了安全起见,可以先晒干,如何用手揉搓,吹干后再浸泡在酒里。
建议放冰箱保鲜保存或者密封室内保存。
这是为了防止黑枸杞中的花青素在空气中产生氧化,氧化后花青素产生很多有害物质。冲泡的黑枸杞茶不要隔夜,经过很长时间花青素就开始氧化。
氧化的黑枸杞泡水或者泡酒是不会析出花青素的,也就是泡出来没有颜色,这样的黑枸杞是不能吃的。黑枸杞保存得当,保鲜期为2年。在贮藏过程中要注意湿季(春雨季)将黑枸杞通风,避免阳光直射,以免影响花青素。
首先黑枸杞和虫草能一起泡酒的,食物没有相克。众所周知,黑枸杞和虫草是一味良好的滋补养生品,具有补肾益精等作用,食用方法有很多,可以直接吃、也可以泡茶喝。
泡酒就能够让冬虫夏草得到更多的利用,让它的药效也能得到进一步的利用,对人体的功效也会更好。冬虫夏草酒的产地取决于冬虫夏草的品质。
高粱米煮多长时间
高粱米用煤气煮30多分钟左右;电饭煲煮40分钟左右;高压锅煮8分钟左右。高粱米营养价值很高,如果不煮烂很难被人体吸收。高粱营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、(47)人阅读时间:2024-07-13高粱米煮饭前要泡多久
高粱米煮饭前要泡24小时左右。高粱米的米质较硬,想要吃到香甜绵软的高粱米,就需要提前浸泡。肠胃功能较差的人不建议食用高粱米等食物,因为很难消化。高粱米的营养价值:高梁的果(61)人阅读时间:2024-07-13电烤箱锡纸烤牛肉一般几分钟
烤箱上下火220度,需要烤15分钟。做法:1、牛肉切粒,用以上各调料腌10分钟。2、磨菇用开水焯下,凉了切片。3、烤盘放上锡纸,磨菇垫在牛肉下面,牛肉上面再放张锡纸包好放入预热好的烤箱,上(83)人阅读时间:2024-07-13高压锅炖鸽子多长时间
高压锅炖鸽子炖30分钟左右即可。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,鸽肉易于消化。鸽,一种十分常见的鸟,世界各地广泛饲养,鸽是(30)人阅读时间:2024-07-13