百科
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清汤牛肉面汤熬制做法：
主材料：牛腩
调味料：黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段
1、将牛腩洗净用清水浸泡4小时，中间换几次水，直到血水变清水为止；
2、将浸好的牛肉加上调味料，调味料用纱步袋包住，放入高压锅内烹饪30分钟左右；
3、捞出牛肉，倒出牛肉汤，用筛子过滤一下；
以上牛肉汤已经熬成，可以根据自家分量分成若干份冷冻，用的时候取出一份解冻即可。
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