饮食
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红烧茄子过油的方法：
1、把面粉和淀粉水和在一起，调成淀粉糊，把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊。
2、锅中热油，油温热时，逐一下入挂好糊的茄子，炸至金黄色捞出。
3、茄子沥油控干，将生抽、醋、糖、水、盐、味精、水淀粉调好汁备用。
4、锅中留底油，倒入之前沥好油的茄子，再倒入调好的酱汁爆炒。
5、酱汁包裹均匀后出锅装盘即可。
凤尾虾的家常做法
一、红烧凤尾虾：基围虾适量、盐适量、白胡椒粉3克、生抽5克、姜5克、蒜5克、干辣椒8克、生粉10克。将大虾去壳去头后开背，挑出虾线，洗净晾干。将虾仁放碗中，加白胡椒粉、盐、生(119)人阅读时间：2024-07-18
姜姓的历史名人有哪些
1、姜子牙：亦作姜尚，中国著名历史人物，商末周初人。姜姓，吕氏，名尚，一名望，字子牙，或单呼牙，别号飞熊，因其先祖辅佐大禹平水土有功被封于吕，故以吕为氏，也称吕尚。相传姜子牙72岁时在渭(82)人阅读时间：2024-07-18
薄荷炒鸡蛋怎么做
1、准备食材：薄荷1小把、鸡蛋3个、花生油60克、盐2克、十三香少许。2、摘一些薄荷嫩茎，清洗干净。3、把鸡蛋磕入大碗中，加入盐和十三香打散。4、放入薄荷嫩茎拌匀。5、热锅倒油(87)人阅读时间：2024-07-18
天津鲫头鱼是什么鱼
天津鲫头鱼学名为棘头梅童鱼，为石首鱼科、梅童鱼属。尾柄细长，额部隆起，高低不平。体色背侧灰黄，腹侧金黄色。背鳍鳍部边缘及尾鳍末端黑色。体长一般9～14厘米，体重16～50克。我国近(20)人阅读时间：2024-07-18
