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焦白菜怎样做

时间:2024-08-03 12:21来源:特三八网(www.te38.com)人气:

焦白菜怎样做

1、将白菜洗干净,最少洗两遍。

2、剁碎。锅洗干净。

3、放入油盐,3比1,油多味道好一些,如果是爱美的女性朋友就可以少放一点,总之,根据喜好。

4、放入醋,醋可以使白菜更软一些,口感更好。

5、不停拌炒,直到炒到发黑,便可出锅了。

大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

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