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丁香鱼的做法

时间:2024-08-14 12:49来源:特三八网(www.te38.com)人气:

丁香鱼的做法

材料:丁香鱼干100克、大蒜子3个、盐、鸡精、生抽、米酒、辣椒粉。

做法:1、先将丁香鱼干清洗干净,然后沥干水,锅中放油,然后放入大蒜末爆香。

2、大蒜子爆香后放入丁香鱼炒,注意用中小火,大火容易烧焦。

3、鱼干炒熟后放盐、鸡精、生抽、辣椒粉、米酒调味,即可出锅。炒好的丁香鱼没有骨头,小孩、老人吃都不用怕骨头卡喉咙。

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