饮食
对。白木耳是我国传统的食用菌,其中所含的活性成分有较大的保健功能,但白木耳一般都是干制品,在进行煮食之前都需要经过泡发,将其中的杂质与根部去除之后,再进行煮食,才可以有比较好的口感,发挥出它的最大的保健效果。
白木耳,又名银耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为菌中之冠。是银耳科银耳属真菌,在中国大部分省区分布。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛
包子和面可以放油吗
可以。放油可以使包子的颜色更好看,面团更光滑,表皮不易起褶。并且油脂能防止面粉与其它物质粘连,使揉面更轻松。油脂与面粉充分混合后,可以增加面团的延展性和柔软性,使面团更加(138)人阅读时间:2024-08-18黄油蟹要蒸多长时间
15分钟左右,具体时间与螃蟹大小和火力大小有关。通常先大火蒸5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个具体时间要看螃蟹的大小,3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸(91)人阅读时间:2024-08-18戚风蛋糕内部湿润怎么补救
戚风蛋糕内部湿润再烤制一会即可,这是正常现象,不影响食用。戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚(151)人阅读时间:2024-08-18发面麻花怎么做的松软好吃
用料:普通面粉180克、鸡蛋1个、小苏打1勺、白糖20克、食用油15克。1、首先在容器中倒入面粉、小苏打、鸡蛋、白糖、食用油。2、然后加入适量清水,揉成光滑的面团,醒发十分钟。3(12)人阅读时间:2024-08-18