饮食
在蒸紫薯的时候加入了自来水。紫薯又叫做黑薯,其颜色多呈紫色或黑紫色,除了具有红薯的全部营养成分之外,还含有红薯没有的硒元素和花青素。其中的花青素有一个特性,就是遇酸变红,遇碱呈蓝绿色,而日常生活中常用的自来水偏碱性,如果在蒸紫薯的时候加入了自来水就有可能会导致蒸出来的水呈绿色。
可以喝。紫薯中含有花青素、维生素、蛋白质、糖分、纤维素等营养物质,在蒸煮的过程中,其中的部分营养成分会溶解在水中,这样蒸完紫薯剩下来的水同样富含营养,是可以喝的,但是要注意蒸紫薯前要将紫薯外皮充分清洗干净,以免导致蒸出来的水中混有泥土、灰尘。
大白菜怎么炒好吃
1、白菜切碎,西兰花切片洗净备用。2、热锅冷油,放一勺豆瓣酱,倒入白菜西兰花翻炒几下。3、盖上锅盖煮至出水,放适量盐,鸡精翻炒均匀。4、煮至白菜彻底变软即可出锅。大白菜是一种(20)人阅读时间:2024-09-04豌豆怎么炒好吃的
1、把要用到的豌豆,洗净,同时把葱段准备下。2、开火,锅里放入适量油烧热。放入姜片和盐煎一下。倒入豌豆,用大火炒一下。3、加入排骨酱,混炒一会儿。加入适量水。盖上锅盖,煮沸,把(44)人阅读时间:2024-09-04蘑菇怎么炒好吃又简单
青椒炒蘑菇的主料:蘑菇。辅料:青椒,鸡精,食用油,生抽,葱,胡萝卜。1、准备食材。2、青椒滚刀切片,胡萝卜切片。3、葱切葱花,锅内热油放葱花煸香后放入胡萝卜翻炒2分钟左右。4、倒入蘑菇(140)人阅读时间:2024-09-04甜面酱怎么炒
1、准备油10毫升,面粉200克,酱油30克,白砂糖50克。2、将炒锅烧热放入少许油,五成热的时候放入面粉,推匀。3、加酱油,再加少量的水,然后把糖放入待糖融化后出锅即可。注意:1、做酱时,不能搅拌或(103)人阅读时间:2024-09-04