饮食
1、食用醋:可以把大酱倒在锅里,然后再重新炒熟,在炒的过程中加入适量的食用醋,食用醋的气味正好可以遮掩大酱的臭气,还能够起到杀菌的作用。
2、香油:在翻炒大酱的时候,滴入几滴香油,然后再进行翻炒,这样也可以遮掩大酱的臭味。
3、香醋:食用醋有一股比较浓厚的气味,可以更换成香醋,同样也可以遮掩大酱的臭味,还能够延长大酱的保质期。
4、生姜:在翻炒大酱的同时,可以往大酱里面倒入适量的生姜,生姜在炒的时候能够产生一股清香气味,正好可以遮掩大酱的臭气味。
5、花椒:可以在翻炒大酱的时候,往大酱里面放入适量的花椒,同样可以去掉大酱的臭气味,而且口感还可以变得更好一些。
大酱又名黄酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品。大酱是北方餐桌必备调味品之一。农村酱帽的传统制法是就地取材用秫秸或苇子秸编成大草帽形状,既透气又防雨水。
怎样判断菠萝蜜熟没熟
1、菠萝蜜的外壳要完整,且看上去比较新鲜,没有破皮情况果子体积较大。2、擦皮时果壳上的凸起瘤状物能比较脆硬,能轻易折断,而且没有白色汁液。拍菠萝蜜听声音比较浑浊,这时就是熟(20)人阅读时间:2024-09-04吃海蛎子有什么好处
1、滋补强壮:海蛎子含18种氨基酸、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。2、益智健脑:海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营(66)人阅读时间:2024-09-04生姜的作用与功效有哪些
1、增进食欲、促消化:口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。2、镇吐:有末梢性镇吐作用,有效成分为(53)人阅读时间:2024-09-04藕叶喝了有什么功效
1、降血脂:荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用。2、防治心血管疾病:荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除(58)人阅读时间:2024-09-04