女生吃莲子的益处与作用是什么？莲子是酸性还是碱性

莲子含有非常丰富的营养价值，不仅可以食用，还可以作为药用，对人体好处是非常大的。含有丰富的营养物质，但其属于寒性，不可过多食用，过多食用会对人体造成影响。在夏季食用，莲子属于寒性，在炎日的夏天食用莲子，更有利于人体健康。而且莲子中的蛋白质还能帮助减掉体内部分脂肪。吃莲子的时候可以直接煮熟食用，或者和其他食材一起煮粥、煮羹，不仅口感更好，而且莲子的苦味也会减弱很多。今天一起看下女生吃莲子的益处与作用。

本文目录

1、女生吃莲子的益处与作用

2、莲子是酸性还是碱性

3、莲子怎么煮容易烂

4、干莲子怎么保存,能放冰箱吗

1、清热下火

莲子含有碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等微量元素，不仅如此，莲子中含有的维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素也是十分丰富。吃莲子不仅能清热下火，还有补脾胃的功效，而且女生吃莲子还有美容养颜的功效。

1、润肺化痰

莲子一般是煮熟食用，虽然风味微苦，但是口感十分绵软，加上银耳、百合、冰糖等食材可以熬煮出银耳莲子羹，不仅润肺化痰而且口感清甜绵软，十分适合女性食用，而且莲子中富含的蛋白质还能帮助女性减掉部分脂肪。

2、强健体质

莲子中还含有很多生物碱，对于心脏也有保护作用，可以增强人体的体质。如果喜欢清淡口味的话，可以直接煮熟莲子吃，就能达到清热解火的作用;如果觉得莲子太苦，也可以和其他食材煮粥或者煮羹风味更佳。

莲子里面含有大量的生物碱成分，药性偏寒，具有清热、宁神的功效。在我国古代还有莲心子茶的记载，服用莲心子茶可以清心降欲。莲子心中提取出来的莲心碱结晶被用于医药方面，具有降压的作用。

莲子用热碱水浸泡，再用锅蒸煮1小时左右容易烂。莲子是干燥成熟的种子，分布于我国南北各省，莲子可以与其它食物搭配制作，但莲子是比较难煮烂的，可以用热碱水浸泡，将其膨胀软化。

莲子含有非常丰富的营养价值，不仅可以食用，还可以作为药用，对人体好处是非常大的。

莲子虽然含有丰富的营养物质，但其属于寒性，不可过多食用，过多食用会对人体造成影响。

莲子最好可以在夏季食用，莲子属于寒性，在炎日的夏天食用莲子，更有利于人体健康。

干莲子可以放在干燥阴凉处保存，也可以放进冰箱的冷藏室或冷冻室保存。无论采用哪种保存方式，都必须要密封好，最好放在密封袋或密封罐中，避免被虫子咬或受潮。

看：没变质的干莲子外观白中带黄，莲子身上还有一些自然的皱皮，没有出现生虫、虫洞等不良现象。

闻：没变质的干莲子闻起来有莲子特有的淡淡的清香味，若是变质的莲子闻起来是发臭、发酸的味道。

听：没变质的干莲子拿在手里揉的话，发出的声音是脆的，而变质的莲子揉起来没有明显的声音，还可能带有一点粘腻感。