饮食
猕猴桃大多产自外地,果农通常在其未成熟、质地坚硬时摘下,可减少运输过程中造成的损耗,到达目的地后需存放催熟后食用,如催熟方法不正确或催熟程度不到位,会导致猕猴桃中间白心硬。此外,若品种为红心猕猴桃,白心硬是其特质。
猕猴桃也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。
果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
脆皮烧肉和什么菜配炒
1、脆皮烧肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。准备食材:苦瓜、糖、脆皮烧肉。2、苦瓜切片用盐腌制10分钟洗净沥水备用。3、锅热放油放入烧肉、糖,酱油爆香(20)人阅读时间:2024-07-15芝士年糕怎么做好吃又简单
准备食材:年糕、食用油、芝士片。水烧开,放芝士年糕12根。煮至变软、捞出过冷水。串至竹签上。平底锅倒适量油,放入年糕串。煎至一面金黄、翻面继续小火煎。放芝士各半片。芝士(84)人阅读时间:2024-07-15醋芹怎么做
1、准备食材:芹菜4根、醋1.5汤匙、生抽1汤匙、香油0.5汤匙、白芝麻适量、盐适量。2、芹菜四根洗净从中间劈开,切段。3、热水下锅煮五分钟,加一点盐色泽更好。4、盛出后过遍凉水(70)人阅读时间:2024-07-15脆炸糊怎么调制
1、准备食材:盐6克、味精4克、鸡蛋液60克(1个鸡蛋)、淀粉70克、面粉60克、水适量。2、首先先打一个鸡蛋在碗里,然后搅拌均匀。3、这时候再加入6克盐、4克味精到碗里,搅拌均匀。4(151)人阅读时间:2024-07-15