饮食
饮食
材料：鳊鱼1条、青椒、红椒、葱姜蒜、老抽适量、花椒、八角、干辣椒、料酒、醋适量、冰糖适量。
1、鱼肚两侧斜刀划几下，用料酒，醋和姜丝腌制去腥。
2、热油中小火煎鱼至两面金黄；倒入除青红椒外的所有配料，在鱼身上淋适量老抽继续煎半分钟。
3、加水基本没过鱼的一半，中小火煮，至汤汁剩的有大半碗左右。
4、加入青红椒，盐和鸡精，大火收汁，即可出锅。
黑鱼片怎么做好吃又简单
切配：将姜切片，葱切段，鱼去头，沿中间鱼骨片，将鱼肉片出，改刀成方块。锅入油，依次入姜片、葱段、干辣椒、八角煸炒爆香，再按顺序加入老抽、清水、鱼块，翻炒一下，转中火炖10分钟。10分钟(144)人阅读时间：2024-08-02
百合怎么煮
用料：西芹250g、百合30g、枸杞5g、生姜5g、生粉适量、盐适量、调味粉适量、花生油适量。1、锅中放入油，以中火烧至五成热，放入姜末爆香，随后放入西芹翻炒片刻。2、放入百合、盐(50)人阅读时间：2024-08-02
黑色臭豆腐怎么做出来的
卤水浸黑的。制作臭豆腐有专用的卤水，而卤水的配料中含有黑豆豉和香菇，这两种成分让卤水颜色变得乌黑，再将发酵的豆腐放入其中，就能让豆腐染上这种黑的颜色，这样制作的黑色臭豆腐(153)人阅读时间：2024-08-02
肥牛片怎么做好吃
肥牛300克、西红柿5个、金针菇1把、香葱2棵、油适量、盐适量、水适量。金针菇去根洗净，分成小撮，西红柿根据能接受的酸度来决定用量，香葱两棵。肥牛放在室温下化冻后使用，量随食(86)人阅读时间：2024-08-02
