饮食
1、准备食材:豆腐皮300克,辣椒粉25克,孜然粉25克,白芝麻30克,食盐2茶匙,植物油半碗。
2、准备一个大汤碗,放入25克辣椒粉,放入25克孜然粉,放入30克白芝麻,再放入2茶匙食盐,用汤匙搅拌均匀,再起锅加半碗花生油烧热,油温烧至6成热时,分多次浇到调料上面,每浇一次搅拌一次,将调料爆香,混合均匀后备用。
3、豆皮要用软的老豆皮,可以直接吃,干的有韧劲,撕的时候比较脆,准备300克豆皮,放入大汤盆里面,也可以根据自己的食量,进行适当的增减!将调好的料汁淋到豆皮上面,然后用勺子搅拌均匀,让每一片豆皮都裹上调料,就可以吃了。
辣椒油怎么判断变质
色要正,红而透亮,不透不亮说明辣椒变质。味要纯,香且无异味。有油哈喇味,有辣椒糊味都不好。尝一下味道是否变质且有怪味。辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。川菜世家通俗的讲(40)人阅读时间:2024-08-18菜干的功效与作用
菜干用新鲜的白菜晒干而成,其既可贮存作长年食用,经太阳晒后,吸收了日光的紫外线,含丰富A、B族、维生素C和纤维素,能消除内火、清热益肠,仲秋闷热日时宜用菜干煲粥、煲汤,是岭南地(113)人阅读时间:2024-08-18茄子的功效与作用
1、清热解暑:茄子属于寒凉性食物,有清热活血,消肿止痛的功效,夏天食用,有助于清热解暑,对于易长痱子的人特别适合;每天坚持服用蒸茄子,长期下来,有治疗内痔出血,改善便秘的功效。2、降(68)人阅读时间:2024-08-18鸽子炖红萝卜的功效
1、提高免疫:幼鸽炖胡萝卜汤中带有丰富多彩的蛋白,而蛋白是修建和修补人体的关键原材料,身体的生长发育及其损伤体细胞的修补和升级,都不可或缺蛋白。因而适当吃鸽子炖胡萝卜汤,(96)人阅读时间:2024-08-18