饮食
1、食材准备:鸭胗300克、蒜苔250克、油、盐、姜丝、辣椒丝、酱油、味精、料酒、十三香各适量。
2、鸭胗切花刀,蒜苔切段,辣椒,姜切丝。
3、锅中放油,油烧开,倒进鸭胗爆炒。
4、翻炒,倒入料酒去腥。
5、加盐翻炒片刻。
6、倒进蒜苔,加盐炒匀。
7、再混炒。
8、放点酱油提鲜。
9、等蒜苔炒熟时,放进辣椒提辣。
10、炒匀,放入十三香,味精炒匀,炒至辣椒断生即可装盘。
鸭胗:
鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。
用桃子做的简单甜品
用料:黄桃半个、水蜜桃半个、糖适量、白凉粉20克、水600克。1、白凉粉与水按照1-30的比例混合,加适量糖,大火搅拌煮沸。导入模具中。2、把黄桃、水蜜桃切成丁,与煮好的凉粉水混(49)人阅读时间:2024-08-26野生凉粉籽怎么制作凉粉
1、用布袋装25克冰粉籽,封好布袋口,确保里面的冰粉籽不会被搓揉出来(用细密一些的布袋)。2、盆中加入700克~750克冰水,把包好冰粉籽的布袋放入浸泡3到5分钟。3、用搓洗衣服的力度((130)人阅读时间:2024-08-26香菇怎么做好吃又简单
用料:青菜1把、香菇6个、蒜末5克、蚝油1勺。1、准备食材。2、将青菜 用水清洗干净,锅中倒入清水, 滴几滴菜籽油 ,放少许的盐 ,大火把水烧开后,放入洗好的青菜焯水。3、把焯水的青(69)人阅读时间:2024-08-26海鲜粥需要什么食材
食材:大米200克、虾200克、墨鱼仔100克、蟹棒100克、玉米粒30克、生姜10克、大蒜20克、胡椒粉适量、盐适量。1、大米放入适量的水泡1小时以上。虾去头、开背,去掉虾线。生姜切丝,大蒜切末。2、锅中放(58)人阅读时间:2024-08-26